Región craneal: cráneo un tanto alargado, con protuberancia occipital marcada. El cráneo, visto de cara, presenta aspecto de media circunferencia, ligeramente aplanada, aunque sin excesos, disminuyendo progresivamente su anchura al nivel de las áreas superficiales, que no son muy marcadas.

La relación entre la anchura y longitud de la cabeza viene determinada por la siguiente fórmula:
La longitud del cráneo ( desde el stop hasta la punta de la protuberancia occipital) es igual a la longitud del hocico( desde el stop hasta la punta de la trufa) y es igual a la anchura del cráneo.
La anchura de la cabeza es la mitad de su longitud total.

Stop: un poco más acusado que en el griffon fauve de bretagne.
El stop divide a la cabeza en dos partes iguales.

Región facial:
Hocico: recto o ligeramente desviado hacia abajo. La línea de la caña nasal es paralela a la línea del cráneo. Visto de perfil, es un tanto más alargado que cuadrado. Del mismo modo, visto desde arriba, es cuadrado.

Trufa: de color negro o marrón oscuro. Orificios nasales bien abiertos. La trufa nunca debe tener una tonalidad inferior a la del manto.

Labios: recubren bien la mandíbula inferior, pero sin excesos, no llegando a ser caídos, lo cual, aportaría un perfil cuadrado del hocico. Los bigotes son poco abundantes.

Mandíbulas. Dientes: las mandíbulas son fuertes, con una articulación o cierre en tijera, perfecta y regular. Así, la cara interna de los incisivos superiores contacta con la cara externa de los incisivos inferiores.
El cierre en tenaza es tolerado, aunque no deseable. Del mismo modo, el prognatismo y enogmatismo son eliminatorios.

Ojos: ni muy prominentes, ni muy incrustados en sus órbitas, siendo de color marrón oscuro. La conjuntiva debe quedar bien cubierta y la mirada debe ser viva.
Los ojos de tonalidad clara son sinónimo de timidez, siendo eliminario.

El entropión y entropión son eliminatorios.

Orejas: implantadas finamente al nivel de la línea del ojo, debiendo llegar hasta la punta de la trufa. Así, terminan en punta y poseen un ligero tirabuzón, quedando cubiertas de un pelo corto más fino que el resto del cuerpo.

Cuello: debe ser corto y musculoso.